BLANC, 2019

Bourgogne Aligoté Skin Contact, Domaine Jérémy Recchione

France, 21220 Messanges (Côte d'Or)

Parcelle située à Segrois dans les hautes côtes de Nuits. Récolte à la main dans des petites caisses de 5kg. 

Eraflage et macération pelliculaire de 5 jours à froid avant pressurage. 

Vinification et élevage en cuve Céramique de 400 litres pendant 8 mois. 

Mise en bouteille depuis la cuve sans soutirage. Sans sulfite ajouté.

Bourgogne Aligoté Skin Contact 2019, Domaine Jérémy Recchione

15,00 €Prix
  • 2019