BLANC, 2018

les Loges

Les Vins Jardinés (Yoann Gillot)

Cépage : Melon de Bourgogne

France, 44690 Monnières

Terroirs de Granite

30 cm de sol sablo-limoneux

Coteau exposé à l’est

Age des vignes : 40 ans

En cours de conversion Bio (2021)

Ajout de raisin égrappée (5 %)

Pour une macération d’environ 4 semaines

Et élevage sur lie de 16 mois

En cuve souterraine verrée

Titre alcoométrique 12 % VOL

Mise en bouteille le 13 Janvier 2020

Les Loges 2018, Les Vins Jardinés (Yoann Gillot)

17,50 €Prix
  • 2018