De l'Alsace à la Normandie, Brut(es) et Extra Brut(es) célèbrent depuis 2018 le vin naturel et le cidre d'auteur aux deux coins de la France. Ouverts au public particulier comme professionnel, ce sont des salons vivants et vibrants, propulsés avec cœur par une bande de bénévoles passionné·es !

En 2026, la famille s'agrandit et accueille Ferment(s), le salon de fermentations naturelles de Brut(es).